Tween-80

Τα πρωτεϊνούχα ποτά που χρησιμοποιούνται συνήθως σε πρωτεϊνούχα ποτά είναι τα Tween 60 (14,9 HLB) και Tween 80 (15,0 HLB).Επειδή η τιμή HLB του είναι υψηλή και η τιμή του είναι πολύ χαμηλότερη από αυτή του εστέρα σακχαρόζης και άλλων γαλακτωματοποιητών με ίση τιμή HLB, χρησιμοποιείται συνήθως μαζί με χαμηλής αξίας HLB μονογλυκερόλη, τηγάνι, εστέρα σακχαρόζης και ούτω καθεξής για να καλύψει τις ανάγκες διαφόρων πρωτεϊνών αναψυκτικά.Οι γαλακτωματοποιητές που χρησιμοποιούνται συνήθως σε ροφήματα φυτικής πρωτεΐνης γάλακτος είναι ο εστέρας σακχαρόζης, ο μονογλυκυλεστέρας, το τηγάνι, το ttwain και η λεκιθίνη.Συνήθως χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με δύο ή περισσότερους γαλακτωματοποιητές, γεγονός που έχει καλύτερα αποτελέσματα από ό,τι όταν χρησιμοποιείται μόνος.Η ποσότητα του γαλακτωματοποιητή που προστίθεται είναι γενικά περίπου το 12% της ποσότητας του ελαίου.
Συνθήκες σταθερότητας και αποθήκευσης:
Τα επιφανειοδραστικά τύπου Twain είναι σχετικά σταθερά, σταθερά σε ηλεκτρολύτες, ασθενές οξύ και αδύναμη βάση.Ισχυρό οξύ και βάση θα σαπωνοποιηθούν σταδιακά.Το ελαϊκό του είναι εύκολο να οξειδωθεί, ο χρόνος αποθήκευσης είναι πολύ μεγάλος και θα παράγει υπεροξείδιο.Υπεροξείδιο, ιόντα βαρέων μετάλλων, αύξηση θερμοκρασίας, ακτινοβόληση φωτός, επιταχύνεται η αυτοοξείδωση υδατικού διαλύματος, θραύση αλυσίδας πολυοξυαιθυλενίου, ταυτόχρονα υδρόλυση σε λιπαρά οξέα.Το υδατικό διάλυμα του Tween 80 είναι αρκετά σταθερό σε pH 3 ~ 7,6 και ο ρυθμός υδρόλυσης είναι ο χαμηλότερος.Το Twain πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος μακριά από το φως.
[Αποθήκευση συσκευασίας] 25 κιλά/ χάρτινη σακούλα
Προϊόντα:
Δεδομένου ότι το Twain είναι ένας εστέρας που σχηματίζεται από σορβιτόλη και διαφορετικά προηγμένα λιπαρά οξέα, το Twain είναι στην πραγματικότητα μια σειρά προϊόντων του ίδιου τύπου, τα οποία χωρίζονται σε 20,40,60,80 είδη σε γενικά καταστήματα εκλεκτών χημικών ή εταιρείες χημικών αντιδραστηρίων και είναι επιλέγονται ανάλογα με τις διαφορετικές ανάγκες.
Twain 20(TWEEN-20) Twain 21(TWEEN-21) Twain 40(TWEEN-40) Twain 60(TWEEN-60) Twain 61(TWEEN-61) Twain 80(TWEEN-80) Tween 81(TWEEN-8) 85(TWEEN-85) ;
Το Tween-60 είναι στεατικό.Το Tween-80 είναι ελαϊκό.Το Tween-20 είναι λαυρικό, ένα μείγμα μονολαυρικής πολυοξυαιθυλενικής σορβιτάνης και μιας μερίδας μονολαυρικής διπλής σορβιτάνης πολυοξυαιθυλενίου.